Зеленый лук богат витаминами, нехватка которых особенно остро ощущается в зимний период. Однако цена на зелень в магазинах остается высокой.
Существует достаточно простой способ, который позволяет лакомиться полезной зеленью без особых затрат. Осталось только научиться выращивать лук в пакете.
Как получить качественное перо в домашних условиях
Выгонка лука дома – это нетрудоемкий процесс, однако он имеет свои хитрости. Тем, у кого существует опыт выращивания лука на грядке, будет гораздо легче. Технология выгонки не требует каких-либо специальных приспособлений и затрат.
Для выращивания зеленого лука в пакете потребуется субстрат и посадочный материал. Такая «грядка» не занимает много места, а количество выращенного пера немалое.
Чтобы не допустить ошибок и избежать разочарований, сначала нужно изучить теорию выращивания. Ведь качество зеленого пера зависит от посадочного материала.
Как выбрать лук для посадки
Как правило, для выращивания зелени садоводы используют скороспелые сорта лука, которые дают хороший урожай. У такого лука совсем короткий период «спячки», он быстро наращивает перо. Рекомендовано использовать многозачатковый лук следующих сортов:
• Спасский;
• Союз;
• Стригуновский;
• Троицкий;
• Бессоновский.
Неплохие результаты дает выгонка лука порей, шнитт, шалот и батун. Кроме того, если зимой планируется выращивание лука на подоконнике, то стоит приобрести посадочный материал заранее.
Лучше всего для выгонки брать лук у соседей по даче или на рынке, где, вероятнее всего, его не обрабатывали химикатами, чтобы увеличить срок хранения. Обработанный лук хранится дольше, но зелени с него совсем мало, да и качество ее оставляет желать лучшего.
Совет! Лук, который продается на оптовых базах и в супермаркетах совсем не годится для выгонки на перо.
Покупая лук перед посадкой, его нужно разрезать и посмотреть количество будущих ростков, они зеленого цвета. Если это только один росток, то сажать лук на выгонку не стоит. Лучше выбрать для посадки в пакет лук, как на фото, с несколькими точками роста.
От величины купленного материала также зависит количество урожая, поэтому слишком крупный лук не используют. Оптимальной считается посадка луковиц диаметром не более 3 см, можно использовать севок.
Технология выращивания лука в пакете
Кроме правильно выбранного посадочного материала, важно определиться с субстратом для выгонки. Как правило, для выращивания лука на зелень в домашних условиях не используют землю.
В качестве почвы берут опилки хвойных пород дерева, мох-сфагнум, который продается в цветочных магазинах, или туалетную бумагу. Технология выгонки примерно одинаковая, разница только в подготовке субстрата.
Как выращивать лук в опилках
Для выращивания лука в пакете лучше покупать прессованные опилки, которые продаются в зоомагазинах. Такой субстрат очень экономично расходуется и цена его невелика. Перед посадкой опилки нужно заранее подготовить.
Для этого нужное количество опилок помещают в емкость и заливают кипятком. Разбухшие опилки оставляют до полного остывания.
Такая процедура не только позволяет размочить субстрат перед посадкой, но и дезинфицирует его. Далее проводят посадку лука мостовым способом, что позволяет экономить место, при этом получая хороший урожай.
Совет! В качестве субстрата можно использовать мох-сфагнум, который обрабатывают описанным способом.
Выгонка лука на зелень на туалетной бумаге
Для посадки лука можно использовать в качестве субстрата самую обычную туалетную бумагу. Ее складывают в пакет несколькими слоями, после чего заливают кипятком.
В полученную кашицу высаживают заранее подготовленный лук.
Важно! Бумага должна быть в меру влажная, иначе лук начнет гнить.
Подготовка лука для выращивания в пакете
Перед посадкой отобранный качественный материал нужно подготовить. От предпосадочной обработки будет зависеть количество урожая, скорость роста пера, успешное укоренение луковиц.
1. Первым делом необходимо освободить лук от шелухи, которая легко снимается. Полностью оголять головки не нужно, это может спровоцировать гниение.
2. Далее у каждой луковки нужно срезать шейку на высоту около 1 см. Эта процедура хорошо стимулирует рост зеленого пера.
3. После подготовки посадочный материал помещают в теплую воду, пока головки не впитают в себя достаточно влаги. Как правило, время процедуры занимает 2-3 часа.
Подготовленные луковицы высаживают в субстрат. Лучше всего головки располагать плотно друг к другу. Этот способ очень эффективен при небольших площадях.
Как посадить лук в пакете
Высаживают лук в пакет, не заглубляя его, а плотно устанавливая. Субстрат будет поддерживать лук, не позволяя ему завалиться набок. Если некоторые головки наклоняются, то это не повлияет на рост пера.
Высота субстрата на дне пакета должна быть не менее 2 см. Он должен находиться во влажном состоянии, что стимулирует рост корневой системы.
Достаточно увлажненный грунт должен выделять воду при нажатии, но видимой жидкости не должно быть. После высадки лука, пакет нужно как следует надуть и завязать, не выпуская воздуха. Получается вот так, как на фото.
Особенности выращивания лука в пакете
Преимуществом такой посадки является ее легкость и доступность. При соблюдении технологии, первый урожай зелени можно срезать через две — три недели. Выгонка лука имеет некоторые особенности, которые стоит учитывать при выращивании.
1. После высадки лука, пакет не следует развязывать до того момента, пока перо не достигнет его вершины.
2. Не нужно в период роста пера поливать или удобрять субстрат.
3. В первые несколько дней после посадки пакет убирают в темное, но не теплое место, чтобы стимулировать рост корней. Хорошая корневая система – большой урожай зеленого пера.
4. На третий день пакет выставляют на подоконник, где достаточно света для роста и развития пера. Особенно важно вечернее освещение посадок. Возможно, понадобится организация дополнительного освещения.
Немаловажно для хорошего роста пера поддерживать необходимую температуру. Чем теплее в помещении, тем быстрее развивается зелень.
После появления первой зелени, ее не рекомендуется сразу срезать, так как это тормозит рост новых пучков. Листья обрывают по краю, постепенно продвигаясь к серединке.
Важно! После того как лук достиг верхушки пакета, его открывают. С этого момента необходимо следить за уровнем влажности субстрата. Не допускайте его пересыхания.
Выращивание зеленого лука в пакете – это очень интересный и новый способ. Активный рост пера происходит за счет перепада температур.
Колебание отрицательных температур за окном и тепло в доме создает достаточно конденсата для поддержания влажности. Посадки не нуждаются в дополнительном удобрении, так как в головках содержится необходимое количество питательных веществ.
Такой способ подходит для выращивания зеленого пера в контейнере с крышкой. Если места достаточно, то вместо пакета можно использовать прозрачные упаковки от тортов или пластиковые емкости с крышками. Технология выращивания и подготовки посадочного материала не меняется.
