Бутерброды: новые рецепты на все случаи жизни «хоть в пир, хоть в мир»

Здравствуйте, дорогие читатели!
Когда у меня спрашивают, зачем я ставлю на стол бутерброды, меня это ставит в тупик. Это если бы я спросила, к примеру: «Зачем у вас на столе стоит салат с рыбой?».

Ну правда, если мы с семьей осуждаем меню и кто-то из членов семьи хочет, чтобы на столе были бутерброды, то мы их сделаем. На модные тенденции посматриваю, но оставляю сервировку и меню за собой. Не хочу себя ограничивать и трястись за то, что обо мне подумают.

Для любителей разных бутербродов собрала небольшую подборку с разными вариантами. Если нравятся праздничные бутерброды, берите рецепты.

Бутерброды с красной рыбой

СОСТАВ:
♦ Багет
♦ Красная рыба с/с
♦ Салат Чука

♦ Рукола
♦ Творожный сыр
♦ Ореховый или кунжутный соус

Бутерброды с селедкой

СОСТАВ:
♦ Вареные яйца
♦ Маринованные огурцы

♦ Укроп
♦ Сельдь с/с

♦ Майонез
♦ Ржаной багет
♦ Репчатый лук

Брускетта с томатами

СОСТАВ:
♦ Гренки из белого хлеба
♦ Помидоры

♦ Базилик
♦ Специи
♦ Соль и перец

Бутерброды со скумбрией

СОСТАВ:
♦ Запеченная скумбрия
♦ Вареные яйца
♦ Укроп

♦ Огурцы маринованные
♦ Майонез
♦ Ржаной хлеб

Гренки с красний рыбой с/с

СОСТАВ:
♦ Гренки из багета
♦ Красная рыба с/с

♦ Салат Чука
♦ Творожный сыр
♦ Кунжут

Нарядные бутерброды с зеленым багетом

СОСТАВ:
♦ Зеленый багет
♦ Творожный сыр
♦ Красная рыба с//с

♦ Мидии копченые
♦ Креветки вареные
♦ Кунжут

Бутерброды с селедкой

СОСТАВ:
♦ Гренки из ржаного хлеба
♦ Селедка с/с

♦ Огурцы соленые или маринованные
♦ Репчатый лук
♦ Укроп

Бутерброды со шпротами

СОСТАВ:
♦ Гренки из белого хлеба с чесноком
♦ Шпроты
♦ Яйца вареные

♦ Майонез
♦ Огурцы по желанию
♦ Укроп

Бутерброды с паштетом

СОСТАВ:
♦ Гренки из белого хлеба с чесноком
♦ Паштет печеночный

♦ Редиска
♦ Помидоры
♦ Петрушка

Бутерброды с мидиями

СОСТАВ:
♦ Гренки из ржаного хлеба
♦ Яйца вареные

♦ Майонез
♦ Укроп

♦ Копченые мидии
♦ Огурец
♦ Копченые мидии

Бутерброды с сельдью

СОСТАВ:
♦ Гренки из ржаного хлеба
♦ Вареный картофель

♦ Сельдь с/с
♦ Измельченная вареная свекла с вареным яйцом, майонезом и солью
♦ Репчатый лук

Бутерброды с куриным салатом

СОСТАВ:
♦ Ржаной хлеб
♦ Запеченная куриная грудка — 200 г

♦ Огурец свежий — 1 шт.
♦ Помидор — 1 шт.
♦ Вареные яйца — 1 шт.

♦ Зелень — по вкусу
♦ Майонез — по вкусу
♦ Соль и специи — по вкусу

Бутерброды-канапе

СОСТАВ:
♦ Ржаной багет
♦ Красная рыба с/с
♦ Сыр Дорблю

♦ Огурцы
♦ Помидоры
♦ Сливочное масло

Бутерброды с килькой

СОСТАВ:
♦ Ржаной хлеб
♦ Калька п/п
♦ Сливочное масло

♦ Свежий огурец
♦ Вареные яйца
♦ Лук

Закусочные бутерброды

СОСТАВ:
♦ Хлеб любой
♦ Буженина — 100-150 г

♦ Авокадо — 1 шт.
♦ Укроп — по вкусу

♦ Майонез — 1 ч.л.
♦ Томатный соус — 1 ч.л.
♦ Чеснок — 1 зубчик

Источник