Привет друзья. Сегодня приготовила вкусный пирог. В нем нежное тесто и воздушное тесто на молоке, готовится он быстро. Продукты для приготовления самые простые
Способ приготовления:
В мискудля разбиваю 3 яйца, высыпаю сахар, ванильный сахар и щепотку соли
Взбиваю продукты миксером примерно 3-4 минуты
Выливаю молоко
Добавляю растопленное сливочное масло
Перемешиваю
Высыпаю разрыхлитель и часть заранее просеянной муки
Перемешиваю венчиком, добавляю остаток муки. Снова перемешиваю венчиком и в конце недолго миксером для большей гладкости теста
Выливаю готовое тесто в форму
По желанию можно посыпать сверху миндальные лепестки
Ставлю пирог выпекаться заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки примерно 60 минут
Перед тем как нарезать, надо дать пирогу полностью остыть
Ингредиенты: (Форма 20х30 см)
♦ Мука ~ 350-360 г,
♦ Сахар 150 г,
♦ Сливочное масло 150 г,
♦ Яйцо 3 шт,
♦ Молоко 300 мл,
♦ Разрыхлитель 10 г,
♦ Ванильный сахар 8 г,
♦ Соль по вкусу
Посыпка: миндальные лепестки 20-30 г
Выпекать при 180 ° ~ 60 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки
